Хорхе де Анхель Молинер – гранд-шеф испанской кухни, уроженец солнечной Валенсии, где знают толк в хорошем оливковом масле. Хорхе объехал весь мир в поисках необычных вкусов и оригинальных рецептов. Последние несколько лет шеф живет и работает в России, которая вдохновила его на создание кулинарного бестселлера «Испанец».

Как истинный испанец, Хорхе не мыслит кухни без превосходного оливкового масла. Именно поэтому он стал лицом бренда IDEAL – оливкового масла, произведённого в Испании методом прямого отжима. В рамках этого сотрудничества Хорхе де Анхель Молинер разработает множество новых рецептов с оливковым маслом IDEAL, которые смогут повторить как опытные кулинары, так и новички. А пока мы рады представить советы Хорхе по выбору оливкового масла, чтобы вы всегда могли отличить IDEALный продукт от просто хорошего.