9 февраля 2015 // автор: Ангелина Старостина //

Этот яркий тропический фрукт не только радует своим сладким вкусом, но и благоприятно воздействует на организм. Хотите поднять себе настроение и укрепить иммунитет? Съешьте желтый банан.

Чем полезны бананы?

Фрукт, заряжающий энергией и радостью. Желтые бананы способствуют выработке в организме «гормона счастья» серотонина. Он улучшает настроение, что особенно важно в зимнее время года, когда на улице так серо и холодно. Фруктоза и сахар, содержащиеся в этом фрукте, заряжают силами и энергией для умственных и физических нагрузок.

Важно! При сахарном диабете можно употреблять в пищу недозревшие плоды в небольших количествах.

Полезен при язвах. Бананы обладают антисептическими свойствами, поэтому их можно и нужно употреблять в пищу при язвах, гастритах повышенной кислотности и воспалениях слизистых оболочек.

Бананы в косметологии. Витамины В и Е борются с ломкостью ногтей и делают волосы крепкими. Поэтому питательные маски с бананом для лица и волос разглаживают мелкие морщинки, делают кожу упругой, а сухие волосы – здоровыми. Также желтый банан является известным борцом с процессами старения в организме.

Снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Микроэлементы, содержащиеся в бананах, улучшают работу сердечных мышц и мускулатуры, помогают при повышенном давлении, сердечной недостаточности и отеках.

Важно! Банан – фрукт калорийный, поэтому не рекомендуется употреблять его при диетах.

Как выбирать и хранить бананы.

При покупке желтых бананов обратите внимание на кожуру: на ней не должно быть темных пятен и повреждений. Идеальной температурой хранения для бананов является 13ºС. Даже если кожура потемнеет, внутри плод будет свежим.

Бананы в кулинарии.

С бананами можно приготовить торты, пироги, творожные запеканки, оладьи, блины, салаты и смузи. При желании можно даже испечь банановый хлеб. В азиатской кухне популярны жареные бананы в кляре, их подают к столу с мясом и птицей. Можно добавить желтый банан в кашу или творог – тогда утро обещает быть радостным, а настроение – прекрасным.

Комментарии:

Эту статью еще никто не прокомментировал, вы можете быть первым!

Чтобы оставить комментарий на сайте, вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.