15 июня 2015 //

Лето – время мороженого! Чтобы разнообразить ваше сладкое летнее меню мы собрали 10 рецептов десертов с мороженым. Среди них английский тайфл, итальянская кассата и горячее мороженое «Аляска».

Дуэт домашнего мороженого из ягод

В жаркий день нет ничего желаннее шарика фруктового мороженого. Особенно если оно приготовлено своими руками, и вы точно знаете, что не положили в него никакого вредного балласта, сосредоточившись исключительно на ягодах и сливках.

РЕЦЕПТ домашнего мороженого из ягод

Корзиночки с мороженым и халвой

Этот холодный десерт – палитра различных текстур, вкусов и ароматов. Любители восточных сладостей точно оценят необычный дуэт сливочного мороженого и сладкой халвы. А хрустящий вафельный рожок облегчит подачу и навеет счастливые воспоминания из детства.

РЕЦЕПТ десерта «Корзиночки с мороженым и халвой»

Холодный десерт из яблока, миндаля и папайи

Лето – пора не только охлаждающих напитков и сладостей, но и пик роста фруктов. Поэтому не теряйте времени и изобретайте вкусные и освежающие сочетания. Как, например, этот холодный десерт с яблоком и папайей, который легко снизит температуру в организме и не составит для фигуры никакого вреда.

РЕЦЕПТ десерта из яблока, миндаля и папайи

Теплый ананас с клубникой и мороженым

Сочетание холодного и теплого в десерте беспроигрышно. Главное, успеть насладиться таким температурным дуэтом. А за команду сладкого ананаса, свежей клубники и мороженого ручаемся – то, что нужно для жаркого летнего дня!

РЕЦЕПТ теплого ананаса с клубникой и мороженым

Фисташковый трайфл

Фисташки прекрасно проявляют себя не только в качестве солоноватой закуски, но и как основа для мороженого. А если в качестве аккомпанемента к ним добавить взбитые сливки и шоколад, то и вовсе получится летняя мечта сладкоежки. Отличный сезонный вариант классического английского десерта.

РЕЦЕПТ десерта «Фисташковый трайфл»

Холодный десерт «Россини» с ягодным сорбетом

Этот десерт – must-have любой летней коктейльной вечеринки. Простой в приготовлении и бесподобный на вкус, он сможет удивить гостей и стать гвоздем программы бара.

РЕЦЕПТ десерта «Россини» с ягодным сорбетом

Кассата с мороженым и цукатами

Итальянцы – кулинары на все руки. Даже мороженое они, с помощью несложных манипуляций, превратили в изысканный десерт – кассату. Предлагаем вам попробовать приготовить один из вариантов этого блюда в жаркий летний день.

РЕЦЕПТ десерта «Кассата» с мороженым и цукатами

Торт-мороженое

Летом совсем не хочется долго возиться на кухне, особенно у горячей духовки. Если же повод обязывает представить вниманию публики за столом торт, почему бы не сделать его с мороженым? Просто, быстро, прохладно и главное – вкусно!

РЕЦЕПТ торта-мороженого

Холодный десерт а-ля мохито

Любимый коктейль летом может получить новое воплощение. А все благодаря легким сорбетам, которые сохраняют всю сочность фруктов и ягод и прекрасно освежают в жару.

РЕЦЕПТ холодного десерта а-ля мохито

Торт «Аляска»

Про жареное мороженое вы наверняка слышали. А про запечённое в духовке? Нет? Тогда самое время приготовить этот замечательный десерт. Восторг на лицах дегустаторов и звание кулинарного волшебника вам после этого гарантированы.

РЕЦЕПТ торта «Аляска»

Апельсиновый сорбет с лимончелло

Летом нужно напитаться солнцем и витамином С впрок. Сделать это можно не только на пляже, но и на кухне. Сорбет из солнечных апельсинов с лимончелло не только освежит в жару, но и подарит заряд бодрости на весь день.

РЕЦЕПТ апельсинового сорбета с лимончелло

Фото: Екатерина Демина

Комментарии:

Эту статью еще никто не прокомментировал, вы можете быть первым!

Чтобы оставить комментарий на сайте, вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.