Когда встает вопрос какой салат приготовить, нет ничего лучше проверенной классики. Представляем вашему вниманию 10 рецептов летних салатов всех времен и народов, каждый из которых может потеснить основное блюдо на вашем столе.

Нисуаз

Знаменитый салат из Ниццы, фирменное блюдо отеля «Негреско», некогда бывшего оплотом отдыхавшей на Лазурном Берегу русской аристократии. По легенде, к изобретению рецепта салата приложил руку сам великий хореограф Джордж Баланчин. Но мы любим нисуаз не за это, а за филигранно выверенное сочетание пряных маслин, пикантных анчоусов и остро пахнущей морем мякоти тунца.

РЕЦЕПТ классического салата Нисуаз