Суперфуды – водоросли

О полезных свойствах морских водорослей знает, пожалуй, каждый, но для чего именно стоит добавлять в свой рацион эти суперфуды? Популярная спирулина на 70% состоит из белка и имеет в составе все незаменимые для человеческого организма аминокислоты. Хлорелла оказывает омолаживающее действие на весь организм, регенерирует клетки и восстанавливает здоровье нервной системы, нормализует запах тела. А келп содержит более 38% растворимой клетчатки, что позволяет облегчить работу пищеварительного тракта.

Суперфуды – ягоды

Бразильские ягоды асаи имеют высокую концентрацию антиаксидантов. Напитки с ними называют «элексиром молодости». Шелковица богата каротином, биофлавоноидом, витаминами A и C, клетчаткой, пектином, белком и фосфором. Это делает ее хорошим средством для укрепления зрения, снижения артериального давления. Физалис содержит большое количество каротина и биофлавоноидов, наряду с витаминами А и С, дозу клетчатки, пектина, белка и фосфора, что придает ему противовирусные, противовоспалительные, антигистаминные и антиоксидантные свойства. А каму-каму входит в число самых богатых по содержанию витамина С растений в мире.

Суперфуды – семена

Гуарана – натуральный энергетик. Содержит 3,2% кофеина, по сравнению с 1-2% среднего кофе. Киноа (лебеда) – крупа, которая содержит почти в два раза больше пищевых волокон, чем другие зерновые. Амарант содержит важную аминокислоту лизин, который участвует в построении мышечного белка. Семена испанского шалфея чиа богаты Омега-3, жирными кислотами, антиоксидантами и минералами. А бобы мунг (маш) является хорошим источником белка и клетчатки и содержат тиамин, железо, магний, фосфор, калий и медь.

Суперфуды – молотые плоды

Молотые плоды экзотических растений – настоящая находка последнего времени. Так, например, перуанская мака повышает выносливость и положительно влияет на либидо. Гриб Рейши укрепляет иммунную систему, увеличивая активность макрофагов, которые поглощают вредные микроорганизмы и поврежденные клетки. Баобаб содержит в два раза больше кальция, чем молоко и сыр, чем полезен для костей и волос. Моринга – богатый источник клетчатки, белков, витаминов и минералов, благодаря чему является отличным суперфудом против старения. А ваниль пригодится при повышенной возбудимости и ревматизме.