5 августа 2015 // автор: Евгения Левицкая //

В город вернулось лето, а значит можно снова выбираться на пикники. Как это сделали кулинарный блогер Евгения Левицкая и ее чудесная дочка Даша. Предлагаем вдохновиться и придумать несколько своих идей для красивого пикника.

внутрь.jpg

Евгения Левицкая уверена: сделать пикник приятным могут простые маленькие детали: красивая посуда, вкусная еда и, конечно, хорошее настроение.

Фокачча с курицей

Приготовьте сэндвич с курицей и оберните его в красивую бумагу – так обычный бутерброд станет намного вкуснее.

внустрь1.jpg

Вам потребуется

фокачча – 1 шт.

куриное филе – 200 г

сыр – 150 г

томатный соус – 100 г

болгарский перец – 1 шт.

репчатый лук – 1 половинка

чеснок – 1-2 зубчика

зелень, соль-перец – по вкусу

Процесс приготовления

На сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко порубленные лук и чеснок, добавьте куриное филе и болгарский перец, порезанные небольшими кубиками, затем – томатный соус.

Тушите все на медленном огне 5-8 минут, посолите, поперчите по вкусу.

В конце добавьте мелко нарезанную зелень.

Фокаччу разрежьте на небольшие квадратные ломтики, на одну сторону выложите начинку, другим ломтиком прикройте сверху.

Готовый сэндвич оберните в пергамент или любую красивую бумагу, перевяжите бечевкой.

Комментарии:

Эту статью еще никто не прокомментировал, вы можете быть первым!

Чтобы оставить комментарий на сайте, вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.