13 августа 2015 //

Для Британских островов слива – примерно то же, что для России – репа: символ нации, воплощение традиций. Отличие лишь в том, что англичане из слив действительно часто готовят – пудинги, жаркое, пироги, салаты. Достаточно упомянуть, что в Woodruff Cook Book, канонической поваренной книге, которую обычно дарят добрые английские тетушки на свадьбу племянницам, собрано более 200 рецептов со сливой.

Короли и сливы

Английская королева Елизавета II каждый свой день начинает, съедая пару слив перед завтраком. Пресса даже прознала их сорт – типично английский кисловатый Brompton, собранный в садах поместья Ее Величества в Холируд-хаус. Медики с выбором царственной особы согласны: по их мнению, сливы способствуют нормальному пищеварению, снимают сердечное напряжение и укрепляют нервную систему благодаря тому, что в этих плодах содержится много солей и витаминов. Так, может, эта приверженность к рецептам со сливой – один из секретов долголетия английской правящей династии?

Комментарии:

Эту статью еще никто не прокомментировал, вы можете быть первым!

Чтобы оставить комментарий на сайте, вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.