"Между хорошим обедом и долгой жизнью только та разница, что за обедом сладкое подают в конце".
Роберт Льюис Стивенсон
Обедом делись с другом – это мы знаем. А где и как его делить, на сколько частей? Что обычно предлагают кафе и рестораны в качестве комплексных обедов, или бизнес-ланчей? Мы провели исследование предложений московских ресторанов и общепитов и составили собственное меню для полноценного ланча.

Рестораны национальной кухни: дорого и много
Если вы хотите не просто вкусить приятных и изысканных блюд, но ещё и по-настоящему наесться, советуем присмотреться к ресторанам национальной кухни и тематическим заведениям. Они пестрят экзотическим блюдами и предназначены для тех, кто всегда готов к новым вкусовым открытиям.
Хинкали, хашлама и чай с пахлавой – такой сытный обед удовлетворит гастрономические потребности самого ненасытного гурмана.
Рестораны: дорого и мало, зато какой сервис…
Мы не всегда обедаем в кафе в качестве перерыва на работе, так? Солидные деловые встречи вы, скорее всего, проведёте в ресторане, хоть и дорогом, но зато отменного качества. Да, в таких местах тоже есть комплексные обеды.
Если вы хотите отведать французский луковый суп, ризотто с белыми грибами и морского ежа из Баренцева моря, вариант «люкс» для вас подойдет идеально. Но готовьтесь к тому, что порции окажутся разочаровывающе маленькими.
Кафе домашней кухни, столовые: золотая середина
Не завышенная цена плюс качество - равно идеал для среднестатистического работяги в обеденный перерыв. Такой вариант можно найти в кафе домашней кухни или уютных столовых.
Ароматный борщ, салат оливье, котлета по-киевски, хрустящие пирожки и яблочный компот – как вам такой вариант на обед?
Если заказать греческий салат и мясо по-французски, тогда на десерт вам предложат вишневое желе.
Сетевые заведения: дешево и сытно
В сетевых общепитах можно отобедать набором вкусных, сытных и недорогих блюд. Сервис здесь отличается скоростью, но, порой, во время большого потока гостей страдает внимательность сотрудников заведения.
Примеры бизнес-ланча:
-Салат «Цезарь», пицца «Маргарита», клюквенный морс и шоколадный маффин;
-Суп "Мисо", лапша "Удон", ролл "Феникс", салат "Витаминный".

Вариантов комплексных обедов много, и большинство из них очень похожи. Но лучший способ не прогадать с заведением и получить максимальное удовольствие от обеда – брать готовую еду с собой. Кто знает наши вкусы лучше нас самих?
Предлагаем несколько простых рецептов блюд для плотного перекуса, которые можно положить в контейнер и захватить на работу:
1. Импровизированный греческий салат или оладьи из кабачков
2. Суп-пюре из чечевицы и золотистых овощей
3. Рыба под овощным маринадом
4. Простой шоколадный пирог без муки