Пасуц толма в Ереване, Армения

пасуц-толма.jpg

Ни один новогодний стол в Ереване не обходится без блюд на букву «Н», а также постной, но при этом очень сытной и вкусной пасуц толмы. Это калорийное блюдо идеально подходит для холодных зимних дней, когда для поддержания привычного ритма жизни необходима дополнительная энергия. Пасуц толма представляет собой завернутую в кислые капустные листья смесь бобовых и зерновых – чечевицы, нута, булгура, гороха, фасоли. Попробовать блюдо можно в одном из ресторанов Еревана, причем для дегустации лучше выбирать небольшие семейные предприятия, хозяйки которых знают множество секретных рецептов традиционных армянских блюд.

Пряник и творожник в Гродно, Беларусь

творожник.jpg

Новогодние традиционные угощения в Беларуси вовсе не ограничиваются, вопреки стереотипу, блюдами из картофеля. Напротив, региональные отличия белорусской кухни настолько выражены, что, попробовав драники в Гомеле, вы можете не признать их в Минске. Особенно ярко вкусовое многообразие проявляется в десертах. Например, недавно гродненские краеведы нашли рецепты традиционных городских сладостей – пряника и творожника, которые многие кафе тут же взяли на вооружение. Теперь найти аппетитные сладости в меню не составляет труда.

Клопсы в Калининграде, Россия

клопсы.jpg

Кухня самого западного региона России верна кулинарным традициям Германии и стран Балтии, поэтому на новогоднем столе, помимо пришедших из советского прошлого оливье и холодца, легко можно найти, например, баварские колбаски или клопсы. Последние часто выступают в роли основного мясного блюда, которое подают с гарниром – картофелем или овощами. Если до боя курантов времени приготовить клопсы не остается, стоит просто забежать в ближайшее кафе: с вероятностью 99% они обязательно будут присутствовать в меню.

Чтобы успеть попробовать эти блюда с национальным колоритом на новогодних праздниках, можно воспользоваться новым сервисом туристического метапоиска momondo «Куда поехать по России и СНГ?», который мгновенно предоставляет информацию о маршрутах поездки и ценах на авиабилеты, а также позволяет быстро найти и забронировать подходящий отель.