Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Мирко Калдино

Мирко Калдино
Квалификация: Шеф-повар
Место работы: Ноа

Мирко Калдино (Mirko Caldino) родился в городе Ла Специя в 1973 году. О кончил школу гостиничного бизнеса G:Casini di Lerici. С шестнадцати лет, энергичный и целеустремленный, он начинает работать в самых престижных заведениях И талии, а позже и в лучших ресторанах Европы вместе с такими шеф-поварами, как Alain Ducasse (ресторан LOUIS в Монте-Карло, 3 звезды Michelin), Igles Corelli (ресторан Locanda delle Tamerici в г. Ферраре, Италия, 2 звезды Michelin), Lusa Valazza (ресторан Sorriso в г. Новара, И талия, 3 звезды Michelin), Mauro Ulissi (ресторан Uliassi в Сенегалья, Италия, 1 звезда Michelin), Aimo e Nadia Moroni (ресторан Aimo e Nadia в Милане, 2 звезды Michelin). В своем родном городе Ла Специя Мирко открыл ресторан All’Incontro, которым управляют в данный момент его родители Лучиано и Анна.

наши партнеры