Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Боярышник

Живописный кустарник с ягодками-бусинами принадлежит к семейству розовых. В зависимости от вида ягоды бывают разной формы и цвета – круглые и овальные, оранжевые и красные. Защищают их длинные острые шипы. Несмотря на это, плоды Б. активно собирают и используют в медицине и кулинарии. Плодами, точнее настоями ягод или цветов, лечат пищевые расстройства, его рекомендуют для поддержания сосудистой системы. Полезные свойства Б. схожи с шиповником, однако на вкус он слаще. Б. добавляют в компоты и морсы, из него делают варенья, джемы и, главное, хмельные настойки. Сушеные ягодки Б. хороши как добавка к травяным чаям.