Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Мороженое

Фруктовое или сливочное мороженое - идеальный освежающий летний десерт. Им здорово перекусить на хочу, но хорошо и просто завершить трапезу. Принцип приготовления мороженого прост. Классический рецепт включает воду, молоко, сливки, сахар и вкусовой наполнитель. Для более густой консистенции иногда добавляют яйца. Все ингредиенты, взятые в правильных пропорциях, смешиваются и замораживаются. Лучшее мороженое получается, если перемешивание ингредиентов не прекращается во время всего цикла заморозки. Оптимальная температура для приготовления мороженого - минус 18 С. Перед подачей мороженое лучше вытащить из холодильника заранее, чтобы оно немного подтаяло. Считается, что самый популярный в мире вкус мороженого шоколадный. Фисташковое тоже в лидерах. Опытные шефы умудряются готовить мороженое даже из хлеба, рыбы и овощей.

Рецепты и статьи

Тарт татэн - классический французский пирог, который перед подачей на стол обязательно переворачивают, чтобы начинка с аппетитной карамель ...

Тонкий слой песочного теста служит надежной основой для сладкой и сочной груши, позволяя той раскрыть весь свой потенциал. Благодаря такой ...

В качестве начинки для классического французского пирога тыква просто изумительна - ее легкий сладковатый вкус прекрасно оттеняет медовая ...

Фило-тесто отлично держит форму, не утяжеляет своего содержимого и придает отменный вкус всему, что в него изволили облачить. Например, ду ...

Ароматная выпечка придется всегда кстати, а особенно такая классика жанра, как штрудель с яблоками. Простой рецепт от ХлебСоль поможет при ...

Тонкое тесто, ароматные яблоки, сливочное мороженое дарят незабываемое гастрономическое наслаждение, испытывать которое хочется снова и сн ...

По-летнему легкий пирог, с очень простым рецептом которого справится каждый. Вместо инжира можно использовать любые фрукты и ягоды, что на ...

Если ищете ответ на вопрос, какой напиток можно приготовить из банана, этот коктейль на основе молока станет прекрасным решением. Банан от ...

Смело вооружайтесь блендером и пробуйте готовить молочные коктейли дома. То что нужно для последних жарких дней лета! Начать можно с этого ...

наши партнеры