Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Апельсин

Этот ярко-оранжевый сочный плод выращивался еще в древнем Китае много тысяч лет до нашей эры. Когда португальские мореплаватели завезли его в Европу, там очень быстро распространилась мода на выращивание апельсиновых деревьев в специальных стеклянных сооружениях, названных оранжереями как раз от французского orange – «апельсин». Однако сегодня не только апельсиновое дерево находится на хорошем счету, но и апельсиновый сок, стоящий, пожалуй, первый в ряду продуктов здорового питания. Он утоляет жажду, возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Апельсин не самый богатый источник витамина С, зато он содержит лимонную и яблочную кислоты, пектиновые вещества, набор солей и калий – все то, что позволяет отнести его к диетическим продуктам. Апельсиновый сок хорошо сочетается с другими фруктовыми и овощными соками, такими как грейпфрутовый, ананасовый, яблочный, морковный, сельдереевый. Оранжевый цитрус также хорош с соусами карри, чили, в блюдах с сыром и жареной свининой, в салатах с мясом и зеленью. Засушенную апельсиновую цедру можно сложить в красивый мешочек и использовать в качестве ароматизатора в квартире.

Рецепты и статьи

Кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахар ...

Классическое сочетание апельсина с горьким шоколадом, без сомнения, гарантирует успех этому простому рецепту шоколадных кексов.

Зимой малина вне сезона. Но стоит кинуть горсть свежих ягод в глинтвейн - и он наполнится ароматом летнего леса. От этого готовить такой п ...

Легкий творожный крем по простому рецепту от ХлебСоль - идеальное решение для завтрака! Тыквенный джем можно приготовить заранее, хранить ...

Свекла с козьим сыром – довольно часто цитируемое сочетание, но соус из черной смородины «говорит» свое веское слово, усиливая и почти фру ...

Мясо индейки считается одним из самых диетических. А с такими полезными дополнениями, как авокадо, яблоко и огурец, оно превращается в нев ...

наши партнеры