Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Клубника

Если говорить строго, клубника – это не ягода, а орех. Настоящие плоды клубники – мелкие зернышки, которыми обсыпана сочная мякоть – разросшееся цветоложе. Нам дорого именно оно. Аромат клубники никого не оставляет равнодушным, это излюбленный десерт с давних времен. Еще древние римляне смешивали клубнику со сливками, а расцвет ее популярности пришелся на XVII век, когда в Европу привезли новый сорт клубники из Латинской Америки. В результате удалось вывести сорта, плодоносящие в разное время года. Сегодня клубника доступна круглый год, но с местной июньской клубникой, согласитесь, никакая другая сравниться не может.
В сладкой клубнике совсем не много сахара, поэтому 100 грамм ягод содержат всего 40 килокалорий, и при этом почти дневную норму витамина С, витамины группы В, РР, кальций, фолиевую кислоту, калий и магний. Более чем полезное удовольствие! Важно не хранить клубнику долго, буквально за первых два дня она растеряет весь аромат. Хорошо промывайте ягоды проточной водой. Хвостики отрезайте у вымытых ягод, чтобы через срез не терять сок.  

Рецепты и статьи

Свежие, спелые, сладкие летние ягоды так и созданы подчеркивать и дополнять вкус других продуктов. Так и в этом блюде соус из свежей и сла ...

Самый актуальный десерт в жаркую летнюю пору - это мороженое и фруктово-ягодные ледки. Предпочитаю и то, и другое делать в домашних услови ...

Вся "фишка" этого торта состоит в том, что его не нужно выпекать! Приготовление сего шедевра занимает не более 1 часа! Такой тор ...

Для полноценного рациона нужны орехи, овощи, фрукты и морепродукты. Всё в это в себе сочетает этот салат.

Благодаря тому, что сейчас ягоды многие морозят и так же их продают в магазинах, это замечательное сорбе можно приготовить в любое время г ...