Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Клюква

Клюква - лесная ягода, созревающая осенью. Она кислее, чем любая из летних ягод, зато аромат и терпкость наделяют ее особым кулинарным талантом. Ассоциации первого порядка - клюквенные соусы для дичи. На самом деле возможности клюквы гораздо шире: это традиционные русские квасы, сбитни и морсы, сушеная клюква для десертов и выпечки, клюква в варенье, джемах и всевозможных десертах. Танины, содержащиеся в соке клюквы, препятствуют внедрению микробов в клетки, поэтому так важно, почувствовав первые симптомы ОРВИ, "заправиться" клюквенным морсом. Клюква усиливает действие антибиотиков, поэтому ее используют при лечении не только простуды, но и более серьезных инфекционных заболеваний, например, почек. Клюква отлично сочетается с яблоками, грушей, по-новому раскрывается в компании с мятой и великолепна в союзе с гранатом.

Рецепты и статьи

Свежие, спелые, сладкие летние ягоды так и созданы подчеркивать и дополнять вкус других продуктов. Так и в этом блюде соус из свежей и сла ...

В преддверии светлого праздника Пасхи, делюсь с вами рецептом вкусной шоколадной пасхи, она обязательно понравится не только взрослы ...

Моя бабушка квасила капусту исключительно в бочках. Мало было приготовить её в огромных количествах, бабушка умела подать капустку так, чт ...

Этот розовый коктейль повышает настроение самым естественным образом. В нем нет ничего искусственного, а пользы - как от целого курса поли ...

Зимой малина вне сезона. Но стоит кинуть горсть свежих ягод в глинтвейн - и он наполнится ароматом летнего леса. От этого готовить такой п ...

В качестве парадного горячего блюда нет ничего лучше протомившейся в духовке утки с яблоками. В пошаговом рецепте от ХлебСоль учтены все н ...

Гранола - отличный вариант для быстрого перекуса на бегу. Очень полезный и вкусный. Приготовьте гранолу дома заранее - такого запаса хвати ...

Пряный горячий напиток на основе яркой клюквы - отличное средство для поддержания бодрости духа в холодный зимний день. Попробуйте пригото ...

наши партнеры