Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Кунжутное масло

Кунжутное (сезамовое масло) производится из семян сезама, который, как известно, произрастает в жарких странах. Это светлое масло со сладковатым вкусом и выраженным ароматом кунжута является такой же отличительной чертой восточных кухонь, какой оливковое масло – европейских.  Существует кунжутное  масло, которое производится с использованием термической обработки и разбавляется другими маслами, оно практически не имеет запаха и обладает желтоватым цветом. Настоящее кунжутное масло обладает выраженным ароматом сезама и насыщенным темным янтарным цветом. Иногда кунжутное масло производится из обжаренного сезама, тогда его цвет становится еще более темным, а вкус приобретает характерную ореховую нотку.
Кунжутное масло – источник антиоксидантов, поэтому часто становится не только основой кулинарных шедевров, но и входит в состав питательных кремов для кожи.

Рецепты и статьи

Такой рецепт тайского супа придется по вкусу всем, кто любит необычный вкусовые сочетания и не боится кулинарных экспериментов. Имбирь, чи ...

Вкусные и легкие рулетики из цукини станут прекрасной закуской, которую подать к столу можно даже в пост.

Тунец украсит собой любое блюдо, куда его изволят пригласить. Поэтому этот салат с тунцом по пошаговому рецепту от ХлебСоль можете смело в ...

наши партнеры