Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Сахар

Существует множество сахаров, которые содержатся в фруктах (фруктозе), молоке (лактоза) и так далее, однако, сахаром в быту называется именно сахароза. Сахар – основа любого десерта и выпечки, без него не будет безе, бисквитов, варенья, печенья, карамели  – список можно продолжать бесконечно. Торговля сахаром была движущей силой колонизации, так как сахарный тростник  был основным сырьем для производства сахара. Сейчас, в зависимости от сырья, различают тростниковый, свекловичный, кленовый, пальмовый и сорговый сахар. Что касается таких сортов, как демерара и мусковадо, то это разновидности тростникового нерафинированного сахара. К слову, такой сахар гораздо полезнее и вкус его богаче.
Всегда стоит помнить, что чрезмерное потребление сахара (особенно в составе сладких напитков) может навредить здоровью, в частности, может привести к нарушению обмена веществ и привести к таким тяжелым заболеваниям, как ожирение и диабет. Но, будем объективными, совсем лишать себя сахара тоже не стоит. Кроме того, что он приносит безусловное удовольствие, сахар стимулирует кровообращение в головном и спинном мозге, предотвращает артриты и тромбозы. Просто будьте умеренны в потреблении сахара, и он не станет для вас «белой смертью».

Рецепты и статьи

Побалуйте себя нежнейшим каннеле. Приготовление этого десерта, конечно, требует времени, но результат того стоит!

Приготовьте такого милого ёжика вместе с ребенком! Моей дочери было забавно и увлекательно помогать и украшать ежика. В приготовлении торт ...

Ничто и никогда не изменит любовь в сладкому у детей. Мои племяши обожают эти шоколадные кексы. Возможно потому, что шоколад к ним они на ...

Борщ – это наше все. Можно до хрипоты спорить о том, добавлять ли в него томатную пасту или уксус, когда класть свеклу и какой кусок мяса ...

Ароматное домашнее печенье любое чаепитие обрекает на неизменный успех. Классика жанра - песочное печенье по пошаговому рецепту от ХлебСол ...

Родина этой чудесной запеканки - Франция. Её приятно готовить с дочкой, процесс очень занимательный, а лопать уже всей семьёй - прия ...

Этот пирог мы испекли в форме для кексов, украсили каждый морковными бантами-чипсами и устроили праздник Дня Знаний, ведь мой  б ...

наши партнеры