Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Сахарная пудра

Смолотый в очень мелкий порошок сахар смешивается с небольшим количеством крахмала, который предотвращает ее слипание. Такая форма сахара обладает самой высокой скоростью растворения, а благодаря содержащемуся в ней крахмалу, вяжущим свойством. Если вы видите сахарную пудру в рецепте, не стоит использовать вместо нее сахар. Скорее всего, сахарная пудра указана здесь именно из-за того, что сахар не успел бы раствориться. Так не стоит сыпать сахар в крем или сливки, зато сахарная пудра в них прекрасно разойдется.
Сахарная пудра часто используется не только для приготовления десертов, но и для их украшения. Как и в случае с ванильным сахаром, вовсе необязательно покупать готовую сахарную пудру, достаточно смолоть сахар в мелкий порошок с помощью ступки.

Рецепты и статьи

Приготовьте такого милого ёжика вместе с ребенком! Моей дочери было забавно и увлекательно помогать и украшать ежика. В приготовлении торт ...

Ароматное домашнее печенье любое чаепитие обрекает на неизменный успех. Классика жанра - песочное печенье по пошаговому рецепту от ХлебСол ...

Этот рецепт простого салата из редьки и мяса станет приятным открытием. Пикантная редька не позволит этому салату затеряться среди других ...

Нежный десерт из запеченных персиков с творожным кремом придется по вкусу и деткам и их мамам, которые следят за фигурой.

Родина этой чудесной запеканки - Франция. Её приятно готовить с дочкой, процесс очень занимательный, а лопать уже всей семьёй - прия ...

Этот пирог мы испекли в форме для кексов, украсили каждый морковными бантами-чипсами и устроили праздник Дня Знаний, ведь мой  б ...

Очень простой в приготовлении, но безумно вкусный чернично-творожный десерт. Такой десерт вполне способен украсить не только повседн ...