Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Спагетти

Спагетти происходит  от итальянского spago, что означает «нить». Это разновидность пасты, одна из самых популярных в мире, представляющая с собой длинные нити. Появившаяся в Неаполе во времена Ренессанса, эта паста быстро попала в Рим и Лигурию. Существуют разные виды спагетти, различающиеся по номерам, обозначающим их толщину.
Самый традиционный, первый способ приготовления спагетти – с томатным соусом и пармезаном – alla napoletana. Со временем во всех регионах появились и другие традиционные рецепты: болоньезе, карбонара, по-лигурийски – сейчас их можно перечислять до бесконечности.

Рецепты и статьи

Это блюдо прижилось в нашей семье, и я готовлю его уже лет 15. Надо сказать, что я не сразу поняла его вкус, и понадобилось несколько раз ...

Очень русский рецепт: выпивка и закуска в одном флаконе. То же самое можно повторить с кусочками слабосоленой семги, только тогда добавьте ...

Вместо сухого острого перца можно взять четвертинку свежего перчика чили, чтобы добавить ярких красок соусу к спагетти. Простой рецепт пас ...

Блюдо требует некоторой ловкости рук. Быстрее всего смешивать соус в той же сковороде, где томилась грудинка, выключив огонь под ней. В ос ...

Спагетти путанеска готовятся из легкодоступных продуктов и радуют своим бесподобным вкусом. Так что классику итальянской кухни сможет повт ...

Классический пошаговый рецепт с фото от ХлебСоль спагетти болоньезе позволит без труда воспроизвести атмосферу солнечной Италии и насладит ...

Что придумать для романтического ужина? Просто приготовьте одну большую тарелку спагетти на двоих и начинайте есть спагеттину с разных ко ...

Этим летом я была на тематической вечеринке, посвященной Италии. Открыла для себя много новых вкусовых оттенков, в том числе и соус Болонь ...

Такой рецепт постной "болоньезе" понравится даже детям и мужчинам. Угощайтесь!

Эти спагетти с нежным сливочным соусом явно придумали для того, чтобы наслаждаться жизнью. Они получаются превосходно в любом случае. Ну а ...

наши партнеры