Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Ванильный сахар

Часто используемый в выпечке ингредиент. Ванильный сахар очень просто сделать дома. Для этого необходимо в емкость с сахаром положить два-три стручка ванили (для 500 грамм сахара вполне хватит 2 стручков) и плотно закрыть. Уже через неделю ароматный сахар будет готов к использованию, а стручки можно будет выбросить. Используйте не только белый сахар, экспериментируйте с разными его видами.
Готовый ванильный сахар, который можно купить в магазине, производится, как правило, из рафинированного сахарного песка, ароматизированного ванилином – химическим веществом, бесцветные кристаллы которого обладают ароматом ванили, однако намного резче по запаху. Синтетический ванилин, к сожалению, обладает не столь богатой палитрой вкуса, как натуральная ваниль. То же можно сказать и о ванильном сахаре с ванилином. Тем не менее эту разницу будет сложно заметить в готовом пироге или кексе даже требовательному гурману.

Рецепты и статьи

Этот пирог мы испекли в форме для кексов, украсили каждый морковными бантами-чипсами и устроили праздник Дня Знаний, ведь мой  б ...

Какое же лето без солнца и ягод. И если солнышко этим летом нас не особо часто радует, то ягод, несмотря на это, а может нам в утешение, в ...

Несмотря на то, что творог я не протирала через сито, пасха получается нежной и однородной. Очень красиво в разрезе смотрится мармел ...

В теплое молоко(100мл) высыпать быстрорастворимые дрожжи(11г) - тщательно перемешать венчиком(молоко не должно быть вы ...

наши партнеры