Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Бекон

Хорошенько засоленное и зачастую копченое свиное мясо с прослойками жира с нежным и приятным вкусом. Мясо для бекона образуется на боках молодых свиней в результате соблюдения особой схемы кормления. Уже несколько столетий бекон является излюбленным ингредиентом в яичницах, салатах, супах. Даже небольшое количество бекона хорошо ароматизирует блюдо, а суховатое мясо, обернутое ломтиком бекона во время жарки, обретет сочность. Особенной популярностью бекон пользуется в странах Северной Америки. Именно там зародились рецепты бутербродов и сэндвичей с беконом, которые так быстро оккупировали дневной рацион современной молодежи. В основном бекон представлен в кулинарии в виде нарезки на тонкие аккуратные ломтики, но в крупных продуктовых магазинах не составит труда отыскать целый крупные куски бекона. Даже при высокой калорийности бекон не обделен полезными веществами, а именно витаминами А, В, Е и D, которые способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой и нервной систем. Однако стоит быть осторожным: в беконе содержится много жиров, которые могут вызвать сбой в работе пищеварительной системы при переедании.

Рецепты и статьи

Превращение в галету – лучшее, что может случиться со вчерашним крепом. Тем более, слегка подсохнув, блинчик будет даже лучше держать любу ...

Спаржа привносит в яичницу с беконом яркую пикантную нотку, благодаря которой простое блюдо начинает играть новыми красками. Однако, важно ...

Трио капусты, яблока и моркови способно зарядить энергией любого. Особенно к месту придется такой простой рецепт салата из капусты в перио ...

Яйцо-пашот приготовить совсем не трудно, как может показаться на первый взгляд. А справившись с этой задачей вы получите и пикантный вкус, ...

Блюдо, сочетающее в себе ингредиенты, которые в последнее время привлекают самое пристальное внимание шефов. Соседство палтуса с перловкой ...

Тигровые креветки станут украшением любого блюда, куда их изволят пригласить. Даже в этом простом рецепте креветки оттеняют свежесть своег ...

наши партнеры