Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Курица

Курица - мясо на все случаи жизни. Легкое и сытное, подходит для холодных закусок и для серьезных горячих блюд. В курином мясе мало жира, но много белка. Курица дает чувство насыщения, которого хватает надолго. Аминокислоты, содержащиеся в курице, поддерживают наши мышцы в тонусе. Если у вас есть возможность, используйте фермерских курочек, выращенных без использования гормонов и антибиотиков. Именно из такой курицы может получиться знаменитый лечебный куриный бульон. Один из самых известных куриных специалитетов - желтые курицы с юго-запада Франции. Для того чтобы тушка приобрела характерный золотистый цвет, в рацион птицы включают много кукурузы, считающейся лучшим из зерновых кормов. Мясо желтой курицы очень нежное, со своеобразной "мраморностью", оно идеально для жарки или запекания.

Рецепты и статьи

Отличный способ использовать оставшееся от ужина или от праздничного стола мясо. Курицу можно заменить уткой или свининой, а в роли бужени ...

Классический вариант испанской паэльи характерен тем, что дары моря и обитатели суши делят сковороду на равных. Тут особенно важно, когда ...

Такой рецепт приготовления цыпленка не требует больших усилий, а получается бесподобно. Пармезановая корочка окружает птицу хрустящей брон ...

Густой наваристый суп, столь желанный в холодный зимний день, можно создать с помощью совсем небольшого набора ингредиентов. Этот простой ...

Пирог с курицей и фасолью по простому рецепту от ХлебСоль может выступить в роли интригующей закуски или самостоятельного блюда. В любом с ...

Курица - птица неконфликтная и прекрасно покажет себя даже при минимуме приправ и специй. Совсем как в этом пошаговом рецепте, где и без т ...

Простой и вкусный рецепт куриного супа, который прекрасно подойдет для детского или диетического меню.

Долгое томление в глиняной посуде благотворно сказывается мясе птицы - все соки и ароматы остаются запечатанными внутри него, превращая ка ...

Приготовление цыпленка может быть делом быстрым и простым, а результат при это удивительно вкусным. Попробуйте этот рецепт, чтобы убедитьс ...

Нежное куриное мясо демонстрирует новые грани вкуса при помощи пикантной кислинки гранаты и сливочного сыра. Этот пошаговый рецепт курицы ...

Приготовление цыпленка табака по этому рецепту с успехом удается даже начинающим кулинарам. А результат в любом случае радует бесподобным ...

наши партнеры