Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Творог

Творог – один из древнейших кисломолочных продуктов, известных человечеству. Его приготовлением занимались жители Древнего Рима, древние славяне и многие другие народы. На Руси долгое время творог называли сыром, а блюда из него – сырными (отсюда и пошло название "сырники", хотя делаются они как раз из творога). Способ получение творога был достаточно прост: исходным сырьем служило скисшее молоко – простокваша. В глиняном горшке его ставили в печь на несколько часов, после чего вынимали, сцеживали сыворотку, а получившийся творог клали в полотняном мешочке под пресс. Примерно так же, подогрев простоквашу на водяной бане, вы можете получить творог и сегодня.
В твороге содержится белок, минеральные вещества, лактоза (молочный сахар), жир, ферменты, витамины А, D, С и витамины группы В, также в большом количестве кальций, железо, фосфор. В то же время творог содержит всего 3% углеводов, что делает его незаменимым продуктом в диетическом питании.

Сочетаем

Йогурт Варенье Яблоко Свежие ягоды Сметана

Рецепты и статьи

За хрупкой и женственной внешностью актрисы Алесы Качер скрывается смелый и упорный боец. Она привыкла всего добиваться сама и не тушевать ...

Сочетание итальянской пасты с нежными сырными зернышками, пряным базиликом и сладкими вялеными томатами в этом пошаговом рецепте салата - ...

Каснудель - австрийское блюдо, представляющее собой аналог привычных нам вареников. Начинок у них может быть великое множество. Для начала ...

Легкий творожный крем по простому рецепту от ХлебСоль - идеальное решение для завтрака! Тыквенный джем можно приготовить заранее, хранить ...

Абсолютно бабушкин пирог с творогом по пошаговому рецепту с фото от ХлебСоль, прекрасный именно в своей домашней простоте. Предвидим массу ...

Творог безукоризненно проявит себя с любым сопровождением - сладким или даже солоноватым. Так, в этом пошаговом рецепте с фото от ХлебСоль ...

Традиционный грузинский  простой рецепт блюда из творога хорош в качестве легкой закуски или перекуса.

Приготовить дома в духовке хачапури по этому простому рецепту не составит труда. Результат будет впечатляющим - нежный сыр, хрустящая коро ...

Ватрушки с творогом по пошаговому рецепту от ХлебСоль получаются нежными и ароматными, а вкус у них - тот самый, любимый с детства.

Простой рецепт из творога, который придется по вкусу как взрослым, так и детям. Готовую выпечку можно присыпать корицей, если ваш ребенок ...

наши партнеры