Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Творог

Творог – один из древнейших кисломолочных продуктов, известных человечеству. Его приготовлением занимались жители Древнего Рима, древние славяне и многие другие народы. На Руси долгое время творог называли сыром, а блюда из него – сырными (отсюда и пошло название "сырники", хотя делаются они как раз из творога). Способ получение творога был достаточно прост: исходным сырьем служило скисшее молоко – простокваша. В глиняном горшке его ставили в печь на несколько часов, после чего вынимали, сцеживали сыворотку, а получившийся творог клали в полотняном мешочке под пресс. Примерно так же, подогрев простоквашу на водяной бане, вы можете получить творог и сегодня.
В твороге содержится белок, минеральные вещества, лактоза (молочный сахар), жир, ферменты, витамины А, D, С и витамины группы В, также в большом количестве кальций, железо, фосфор. В то же время творог содержит всего 3% углеводов, что делает его незаменимым продуктом в диетическом питании.

Сочетаем

Варенье Яблоко Свежие ягоды Сметана Йогурт

Рецепты и статьи

Если ищете варианты, что можно приготовить с брынзой, этот простой рецепт станет хорошим решением. Ведь в результате будет готова мягкая а ...

Самый простой рецепт из творога, который, к тому же, невероятно функционален. Например, он станет прекрасным решением для вкусного и полез ...

Пасха с цукатами станет прекрасным украшением стола на праздник. Сделайте большую общее пасху или маленькие порционные пасочки, которые мо ...

Готовые листы теста уменьшают время приготовления лазаньи вдвое, при этом получается по-настоящему домашнее блюдо, а не полуфабрикат. Вним ...

Пасхальный кулич с творогом получается нежным и ароматным. То, что нужно для светлого весеннего праздника!

При определенном стечение ингредиентов в начинке равиоли могут выступать вовсе не как основное блюдо, а как десерт. К примеру, такие равио ...

Легкие, нежные сырники с чуть хрустящей корочкой, которые не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Такой пошаговый рецепт сырников г ...

Ароматные воздушные ватрушки с творогом по этому простому рецепту просто тают во рту. Такое угощение точно придется по вкусу каждому члену ...

Нежные, пышные, румяные сырники хороши не только в сладком виде. Например, в этом простом рецепте сырники получают новое прочтение благода ...

Вместо муки в вареники можно добавить крахмал – тогда они будут еще нежнее.

наши партнеры