Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Мускатный орех

Мускатный орех – это сердцевина костистой части плодов мускатного дерева, которое растет почти 100 лет, а активно плодоносит всего первые 40 лет. За один плодоносный год растение может дать более 10 тыс. плодов, которые имеют цвет и размер крупного абрикоса. При полном созревании плоды лопаются пополам.
Сам орех является ни чем иным как семенем внутри косточки и для его отделения косточки сначала высушивают на солнце, а затем чистят от древовидной скорлупы. Ядра повторно просушивают над открытым огнем до приобретения ними темно-коричневой окраски. Общий срок получения качественного мускатного ореха может достигать 2,5-4 месяцев. Готовый орех имеет овальную форму 2-3 см - в длину и 1,5-2 см - в ширину. Однако некоторые орехи более круглой формы, от чего зависит насыщенность аромата.

Рецепты и статьи

Пряный горячий напиток на основе яркой клюквы - отличное средство для поддержания бодрости духа в холодный зимний день. Попробуйте пригото ...

Нежные и ароматные, такие мясные рулеты по пошаговому рецепту с фото невероятно многофункциональны: их можно подать в качестве закуски в р ...

Пряные, сочные полезные тыквенные блины прекрасно подчеркнет йогуртный соус или сметана. А со стаканом теплого молока блюдо станет вкус ...

Изысканная форель хорошо сочетается с яркой и полезной брокколи. Их дополняет тонкий вкус кедровых орехов в сливочном соусе. К этому ...

Фильм: «Квартира»
«С мужчинами под рождество что-то происходит. Наверное, от звуков  Jingle Bells им кровь кидается в гол ...

Фильм: «Реальная любовь». «Если мне повезет, в следующем году я начну встречаться с одной из супермоделей. Но сейчас позволь ск ...

наши партнеры