Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Кинза

На самом деле это растение называется кориандр, но для его зелени в России прижилось грузинское название - "кинза". Молодые побеги кинзы отличаются нежностью и ярким ароматом, уместным в овощных и мясных блюдах. Кинза богата каротином и аскорбиновой кислотой. В древности этому растению приписывались уникальные целебные свойства. Тем, кому аромат кинзы кажется слишком резким, рекомендуется миксовать ее с менее жгучей зеленью, например, петрушкой и тархуном. Использование кинзы особенно характерно для тайской и кавказских кухонь.  

Рецепты и статьи

Эти брускетты с баклажанами можно делать не только в духовке, но и на мангале. Получится даже интереснее, и заодно можно обмануть аппетит ...

Сочетание баклажанов, грецких орехов и кинзы навевает мысли о кулинарных традициях Грузии. Копченая форель добавляет этому яркому сочетани ...

Свекла с козьим сыром – довольно часто цитируемое сочетание, но соус из черной смородины «говорит» свое веское слово, усиливая и почти фру ...

Такой салат можно подавать в качестве закуски или как самостоятельное блюдо. Если "погорячее" - не ваша история, просто добавьте ...

Такой простой и быстрый рецепт супа придется по вкусу всем любителям пикантных азиатских акцентов. Соевый соус и табаско создают яркое и н ...

Нежный палтус в пряном ароматном карри - блюдо, которым захочется баловать себя снова и снова. Так зачем отказываться от такого удовольств ...

Невероятно сытное блюдо, которое, к тому же, удобно взять с собой. Приготовить начинку в этом простом рецепте из говядины можно заранее, ч ...

Пирог с курицей и фасолью по простому рецепту от ХлебСоль может выступить в роли интригующей закуски или самостоятельного блюда. В любом с ...

Это легкое блюдо идеально подойдет для любой программы здорового питания. К тому же справиться с приготовлением этого простого овощного ре ...

Свежий дуэт краба, огурца и авокадо неизменно привлекает внимание. Воплотить его труда не составит - волованы легко сделать самим из покуп ...

Такой зеленый салат может быть как легким перекусом, так и полноценным детокс-блюдом. А приготовление простого и вкусного рецепта салата с ...

наши партнеры