Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Кинза

На самом деле это растение называется кориандр, но для его зелени в России прижилось грузинское название - "кинза". Молодые побеги кинзы отличаются нежностью и ярким ароматом, уместным в овощных и мясных блюдах. Кинза богата каротином и аскорбиновой кислотой. В древности этому растению приписывались уникальные целебные свойства. Тем, кому аромат кинзы кажется слишком резким, рекомендуется миксовать ее с менее жгучей зеленью, например, петрушкой и тархуном. Использование кинзы особенно характерно для тайской и кавказских кухонь.  

Рецепты и статьи

Необычное название блюда далеко не всегда подразумевает длинный и сложный рецепт с обилием пошаговых фото. Этот рецепт баранины, к примеру ...

Жареный поросенок по этому рецепту станет отличным концертным блюдом. Только попробуйте!

Такой необычный пошаговый рецепт приготовления говядины стоит попробовать тем, кто любит и ценит мясо во всех его ипостасях: жаренным, зап ...

Простой и вкусный рецепт рыбы, благодаря терпкой выразительности граната, запоминается ярким выразительным вкусом. А это - залог успеха лю ...

Этот пошаговый рецепт свинины прекрасно подойдет для сытного обеда или ужина для всей семьи.

Киндзмари - грузинский соус, название которого буквально переводится как кинза с уксусом. Рыба с таким аккомпанементом, без сомнения, полу ...

Чакапули - традиционное грузинское блюдо, представляющее собой ароматную тушеную баранину с травами. Предлагаем освоить этот рецепт чакапу ...

Хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Такая вкусная окрошка, несомненно, придется по душе каждому.

Простой рецепт из филе курицы благодаря душистым травам превращается в интересное решение, которое, несомненно, привлечет внимание за стол ...

Приготовить печень быстро и вкусной по этому пошаговому рецепту труда не составит, а в результате получится закуска, выразительная, но без ...

Такой простой рецепт фасоли можно интерпретировать как ненавязчивую закуску или легкий обед. В любом случае будет вкусно и ароматно, так ч ...

наши партнеры