Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Огурец

Огурцы – самая древняя овощная культура. Огурцы чем меньше, зеленее и недозрелее, тем лучше и вкуснее. Огурцы пришли к нам из страны вечного лета - Индии. Дикий огурец у себя на родине, тропическая лиана, растет в лесах, длинные ветви-плети забираются высоко на деревья, а плоды свисают вниз. По данным ученых современному огурцу больше 6000 лет! Огурец на 97% состоит из воды. Вода эта живая, так как в ней растворены минеральные соли, оказывающие регулирующее действие на работу печени, сердца и почек. Витамины А и В, фолиевая кислота, магний, натрий, железо, йод, кальций, кобальт присутствуют в этом природном коктейле. Но учтите, что в огурце содержится и так называемый антивитамин - аскорбатоксидаза, которая высвобождается при соприкосновении с кислородом во время нарезки огурцов и способствует разрушению витамина С. Что с этим делать? Не держите готовые салаты долго на воздухе, готовьте их прямо перед едой.

Рецепты и статьи

Сидя на всяких диетах, мы больше скучаем не по количеству пищи, а по богатству вкусов. Если вы тоже испытываете такие настроения, такой яр ...

Фирменное блюдо Александра Абдулова легко может стать вашим любимым семейным рецептом. Чтобы убедиться в этом на практике, достаточно вопл ...

Брюшко – самая жирная часть рыбы. Есть его просто так тяжело, а выбросить жалко. В нем есть все, что необходимо для развития интеллекта, н ...

Оливье - бессменный фаворит новогоднего застолья. Вариантов его приготовления существует великое множество, и новые сочетания все продолжа ...

Мясо индейки считается одним из самых диетических. А с такими полезными дополнениями, как авокадо, яблоко и огурец, оно превращается в нев ...

Типично скандинавский подход к делу: хлеб, селедка, плотный сливочный сыр и никаких лишних сантиментов. Такой сэндвич с огурцом и селедко ...

Такой салат можно подавать в качестве закуски или как самостоятельное блюдо. Если "погорячее" - не ваша история, просто добавьте ...

Свежий дуэт краба, огурца и авокадо неизменно привлекает внимание. Воплотить его труда не составит - волованы легко сделать самим из покуп ...

Такой зеленый салат может быть как легким перекусом, так и полноценным детокс-блюдом. А приготовление простого и вкусного рецепта салата с ...

Знаменитый томатный суп по своему составу отнюдь не является незыблемой константой и прекрасно работает с различными дополнениями. Особенн ...

Теплые салаты незаменимы зимой, но и летом им найдется применение. Например, тарелка такого салата с семгой по простому рецепту от ХлебСол ...

наши партнеры