Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Тыква

Яркий овощ, который прославился не только благодаря сказкам и праздникам, но и рецептам многих стран мира. Тыква, укутанная в плотную и блестящую кожуру, настоящая сокровищница полезных веществ. Тыква содержит витамины А, В, С, Е, редкие Т и К, а так же много железа, калия и каротина. Тыква замедляет старение, снижает риск возникновения раковых клеток, способствует снижению веса, рекомендована к употреблению взрослыми и детьми. Обладая таким количеством полезных компонентов и свойств, тыква – овощ неприхотливый. Несмотря на то, что родиной тыквы является Латинская Америка, она способна расти где угодно, за исключением, разве что, Северного и Южного полюсов, а срок хранения 3-5 килограммовой представительницы этого вида бахчевых составляет от 6 до 12 месяцев. Достаточно выбрать овальную, немного приплюснутую тыкву с сухой и темной плодоножкой и обеспечить овощу темное, прохладное, но не холодное, сухое место, и можно смело добавлять тыквенные блюда в свой зимний рацион. Тыква хороша с мясом, в качестве гарнира или нежного супа-пюре. Из специй с ней особенно удачно сочетаются зира и розмарин. Природная сладость и почти фруктовый аромат обеспечивают тыкве большое десертное будущее. Кексы, капкейки, тарталетки с нежной тыквенной начинкой встречаются в современных кондитерских все чаще.

Рецепты и статьи

Сладости для детей должны быть полезными! Поэтому рекомендую готовить их из тыквы, богатой витаминами. В создании такого печенья маленькие ...

Овсянка - хорошо знакомая с детства каша, вкус которой можно совершенно преобразить благодаря тыкве и грецким орехам. Идеальное решение дл ...

Икра насыщенная по вкусу - кислота томатов балансирует сладость тыквы, а болгарский перец, чеснок и лук дают неповторимый аромат. Да ...

В качестве начинки для классического французского пирога тыква просто изумительна - ее легкий сладковатый вкус прекрасно оттеняет медовая ...

Этот суп хорошо посыпать тертым сыром и подать с гренками, что сделает его еще более питательным. Такой простой рецепт тыквенного супа пос ...

наши партнеры