Свежий номер! Лето 2017
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Тест «Хлебопекарная смесь»

Невозможно представить себе что-то более притягательное, чем свежевыпеченный домашний хлеб – ароматный, пышущий теплом, укрытый хрустящей корочкой. Однако дело это трудоемкое и долгое, решиться на которое готова далеко не каждая хозяйка. Готовые смеси для выпечки обещают решить половину проблем: не нужно искать рецепт и вымерять граммы, останется только приложить немного усилий, чтобы передать хлебу тепло ваших рук. Проверяем, какой хлеб сделает вас искусным пекарем в глазах домашних.

«Улица пекарей» / 140 руб.
Отдельный балл за оформление и упаковку: внутри заботливо упакованы две порции смеси в отдельных бумажных пакетиках. У хлеба хорошая плотная консистенция, много семечек. Идеально вприкуску к супу.
«С. Пудовъ» / 60 руб.
Напомнил знакомый с детства аромат и вкус свежевыпеченного бородинского. Хлеб мягкий, чуть влажный, с аппетитной корочкой – все как надо. Вкрапления сладких изюминок очень кстати – удачное сочетание.
«Настюша» / 140 руб.
Этот вариант пригодится для большой семьи – из одной упаковки получится несколько буханок хлеба. Только не забудьте купить дрожжи – вот их-то производитель не предусмотрел. Хлеб вышел пышным, мягким, ноздреватым.
«Корнекс»  / Россия  / 150 г / 100 руб.
Информацию на русском языке на упаковке найти крайне сложно, но можно. Дрожжи придется докупить – украинские производители об этом не позаботились. Зато хлеб в итоге получится вкусный, хорошей плотной консистенции, с корочкой. Много злаков и семечек.
«Тестовъ» / 60 руб.
Несмотря на наличие дрожжей, которые производитель не забыл вложить в упаковку, хлеб не очень хорошо поднялся и получился довольно плотным. Увеличьте количество дрожжей и время выпекания, иначе хлеб полностью не пропечется. Зато по вкусу он очень выразительный, с ярким ароматом трав и чеснока.
«Хлеббург» / 60 руб.
Подробная инструкция не оставляет права на ошибку, что особенно важно для начинающих пекарей. В составе изобилие злаков и семечек. Вот только с дрожжами явный перебор – они привносят легкую горчинку.
наши партнеры


Рецепты
Кулинарные мастер-классы
Статьи
О проекте