Встреча. Начинаем Масленицу

Первый день масленичной недели называется «Встреча». В этот день открывались ярмарки и балаганы, строились снежные горки и, конечно, пеклись первые блины. Мы открываем нашу хлебосольную масленицу полезными советами по приготовлению блинов и базовыми рецептами этого традиционного лакомства. Дрожжевые и бездрожжевые, тыквенные и картофельные, гречневые и овсяные, на пиве и молоке, - вариаций блинов великое множество. Давайте готовить!