Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Школа ХлебСоль на каникулах до сентября, по всем вопросам обращайтесь по адресу - kitchen@breadsalt.ru

ДЕСЕРТЫ. Торт «Птичье молоко»

Вспомните самый вкусный торт «Птичье молоко», который вы когда-либо пробовали. Сомневаетесь, что способны приготовить такой дома? Прочь сомнения! Под руководством Ираиды Корягиной, автора блога Saycheese-gourmet.com и участницы проекта «Мастершеф», у вас точно все получится. 

Адрес: м. «Войковская», ул. Клары Цеткин, д. 18/3.

Записаться по телефону или задать вопрос: +7 926 522 78 73, +7 926 523 03 69.

Проезд от м. «Войковская» : последний вагон из центра, из стеклянных дверей – два раза налево, трамвай 27/23, третья остановка – кинотеатр «Рассвет» (5 минут).

Партнеры школы "ХлебСоль":

логотипы МК.jpg

Меню мастер-класса.:

Птичье молоко

Птичье молоко

Бисквит:

  • 6 яиц
  • 130 г сахара
  • 20 г ванильного сахара
  • 160 г муки

пропитка:

  • 50 г воды
  • 40 г сахара
  • 10 г ванильного сахара

суфле:

  • 3 белка
  • 550 г сахара
  • 30 г ванильного сахара
  • 6 г агара
  • 300 г размягченного сливочного масла
  • 150 г сгущенки

глазурь:

  • 180 г горького шоколада
  • 110 г сливочного масла

декор (по желанию):

  • свежие фрукты и ягоды