Божественно вкусный и легкий в приготовлении открытый торт, манящий изобилием свежих ягод и красотой живых цветов

Процесс приготовления

• 1.

  Взбить яйца с сахаром, добавить муку, соду, корицу, имбирь, мускатный орех. Все хорошо вымешать и выпекать в мультиварке 50 минут. (Можно в духовке при температуре 180 С 40-50 минут). Достать бисквит, остудить и разрезать на 3 части.

• 2.

  Сливочный сыр взбить со сливочным маслом и сахарной пудрой.

• 3.

  Для пропитки смешать коньяк с водой в соотношении 1:1.

• 4.

  Собрать торт. Первый корж пропитать коньяком с водой, выложить крем и любые ягоды. Далее повторить. Бока выровнять кремом (можно не ровнять, получится более натуральный "деревенский" стиль). Убрать в холодильник часов на 5.

• 5.

  Сделать шоколадный ганаш. Сливки нагреть, добавить к шоколаду, перемешать и остудить при комнатной температуре.

• 6.

  Торт полить ганашем и украсить свежими ягодами и цветами.

/recipes/Bozhestvenno-vkusnyy-i-legkiy-v-prigotovlenii-OTKRYTYY-TORT-manyaschiy-izobiliem-svezhih-yagod-i-krasotoy-zhivyh-cvetov-/