600 грамм дыни нарезать кубиками, поместить в блендер, туда же отправить сок 1/2 лайма и 2-3 ст.л. жидкого мёда. Тщательно взбить. Массу выложить в контейнер и убрать в морозильную камеру часов на 6. Каждый час перемешивать, чтобы не было крупных кристаллов льда. Подавать, украсив веточкой мяты, цедрой лайма и ломтиком пармы. Кушать в жаркий день.
Фото: Екатерина Демина
