Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 
Вернуться к списку

Процесс приготовления

  • 1.

    Для лепешек пита, в чашу от хлебопечки поместить все ингредиенты, воду, дрожжи, соль, масло, муку, выставить режим «пицца».

  • 2.

    Готовое тесто разделить на 6 частей придать круглую форму.

  • 3.

    Стол застелить пищевой пленкой, которую, слегка присыпать мукой. Таким образом мы не испачкаем стол и лепешки будут замечательно браться. Тесто получается достаточно жидкое, и есть большая вероятность прилипания к поверхности. Раскатать до толщины 0.5 см, и прикрыть полотенцем, дать постоять минут 30.

  • 4.

    Выпекать питы необходимо при очень высокой температуре. Включаем духовой шкаф на 240 градусов. Чугунную сковороду хорошо прогреваем.

  • 5.

    Берем лепешку, выкладываем на сухую сковороду, ждем когда лепешка начнет покрываться пузырьками. Как только лепешка начала надуваться, сразу ее ставим в разогретую духовку в этой же сковороде ни 1-2 минуты, не более, во избежание подсыхания. И питы готовы!

  • 6.

    Разогреваем сковороду гриль. Я слегка ее смазала оливковым маслом. Формируем из фарша котлеты, обжариваем с двух сторон до полной готовности.

  • 7.

    Край питы отрезаем, помещаем туда горячую котлетку. Нарезаем помидор, лук, помещаем так же в питу.

  • 8.

    Делаем соус: в йогурт выдавливаем чеснок, солим по вкусу, добавляем зелень, перемешиваем. Перед поеданием, в питу добавляем соус, и наслаждаемся!

/recipes/Grecheskaya-pita-s-grilovannoy-kotletkoy/
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Приятного аппетита :)

Похожие рецепты

Пита с куриной котлетой и овощами

Отличный вариант домашнего фаст-фуда, который удобно взять с собой или подать к ...

Клаб-сэндвич с сыром бри

Отличный способ использовать оставшееся от ужина или от праздничного стола мясо. ...

Пита с птицей, овощами и голубым сыром

Эта удивительно вкусная закуска не оставит равнодушным ни одного гурмана! А приг ...

наши партнеры