Полента-фри

Процесс приготовления

• 1.

  Вскипятить воду, добавить поленту, постоянно помешивая ложкой. Добавить молоко. Сварить до готовности. Снять с огня, Добавить пармезан, масло, специи и соль. Хорошо перемешать.

• 2.

  Поленту выложить тонким слоем толщиной до 1 см на противне и оставить остывать на 1 час. Разогреть духовку до 180 градусов аккуратно снять поленту с противня и нарезать брусочками.

• 3.

  На противень постелить бумагу для выпечки и аккуратно переложить туда брусочки поленты. Выпекать 25-30 минут.

/recipes/Polenta-fri/