Рейтинг блюда
2/5
Поставьте свою оценку
простые решения/легкие рецепты
| Предыдущий рецепт |
Тарталетки с шампиньонами |
Следующий рецепт |
Процесс приготовления
-
1.
Шампиньоны разрезать на половинки. Лук очистить и мелко порубить. Тимьян промыть и оборвать листики. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить шампиньоны. Добавить лук, тимьян, соль, перец. Добавить сливочное масло, присыпать мукой и подрумянить. Помешивая, влить бульон и сливки. Довести до кипения и 2-3 минуты потушить на слабом огне.
-
2.
Основы для тарталеток выложить на противень и поставить в духовку на 5-7 при температуре 175 С. Помыть помидор и разрезать на 4 части. Удалить зерна и мелко порезать мякоть. В готовые тарталетки в середину выложить грибное рагу и присыпать помидорами. Украсить можно листьями салата и тимьяном.
Приятного аппетита :)
Похожие рецепты
Если со вчерашнего застолья осталось немного буженины, приготовить такую брускет ...
Свежий дуэт краба, огурца и авокадо неизменно привлекает внимание. Воплотить его ...
Войти в личный кабинет
Нет аккаунта?
регистрация займет2 минуты
Спасибо!
Письмо, с подтверждением регистрации, придет в течение 5 минут на e-mail ( )
Шампиньоны разрезать на половинки. Лук очистить и мелко порубить. Тимьян промыть и оборвать листики. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить шампиньоны. Добавить лук, тимьян, соль, перец. Добавить сливочное масло, присыпать мукой и подрумянить. Помешивая, влить бульон и сливки. Довести до кипения и 2-3 минуты потушить на слабом огне.
Основы для тарталеток выложить на противень и поставить в духовку на 5-7 при температуре 175 С. Помыть помидор и разрезать на 4 части. Удалить зерна и мелко порезать мякоть. В готовые тарталетки в середину выложить грибное рагу и присыпать помидорами. Украсить можно листьями салата и тимьяном.