Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 
Вернуться к списку

Процесс приготовления

  • 1.

    Говяжье филе нарежьте кубиками по 25–30 г, лук – полукольцами. Смешайте мясо с луком, белым винным уксусом, добавьте лавровый лист, соль, черный и душистый перец, перемешайте и оставьте мариноваться в глиняной посуде минимум на сутки.

  • 2.

    Маринованное мясо нанижите на шампуры и обжаривайте на углях около 20 минут, периодически переворачивая и смазывая топленым маслом.

/recipes/basturma/
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Приятного аппетита :)
наши партнеры