Бублики с рыбой и зеленью

Процесс приготовления

• 1.

  Бублики разрежьте горизонтально пополам. Выложите на пергамент срезом вверх и подсушивайте в разогретой до 200 С духовке 10 минут.

• 2.

  Тем временем у щавеля срежьте жесткие стебельки, листья промойте и обсушите.

• 3.

  Яблоко нарежьте тонкими ломтиками, по желанию можно очистить или оставить в кожице. Яйца нарежьте тонкими кружочками, рыбу – тонкими ломтиками.

• 4.

  Нижние половинки подсушенных бубликов смажьте горчицей, выложите листья салата и щавеля, затем ломтики рыбы, яйцо и яблоко. Сверху снова смажьте горчицей, присыпьте жареным луком, если используете, и накройте второй половинкой бублика. Подавайте.

/recipes/bubliki-s-ryboy-i-zelenyu/