Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 
Вернуться к списку

Процесс приготовления

  • 1.

    Мясо очень сильно отбейте, буквально до толщины в пару миллиметров.

  • 2.

    На каждый кусок мяса выложите по паре листиков шалфея и сверху ломтик пармской ветчины. Сложите пополам начинкой внутрь и заколите деревянной шпажкой.

  • 3.

    Обжарьте фаршированные отбивные в хорошо разогретой сковороде на оливковом масле до готовности. В конце посолите и поперчите. Подавайте, украсив листиками шалфея.

Приятного аппетита :)