Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 
Вернуться к списку

Процесс приготовления

  • 1.

    Морковь и сельдерей нарежьте мелкими кубиками. У вешенок удалите жесткие ножки, а шляпки крупно порвите руками.

  • 2.

    В разогретую кастрюлю с толстым дном влейте оливковое масло и обжарьте на нем подготовленные овощи и грибы 4–5 минут, периодически помешивая.

  • 3.

    Залейте овощи горячим бульоном, всыпьте рис и варите суп на среднем огне до готовности риса примерно 30 минут. В конце посолите и поперчите. Подавайте с тертым пармезаном.

Приятного аппетита :)