Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 
Вернуться к списку

Процесс приготовления

  • 1.

    Сухие дрожжи разведите в теплом молоке. Взбейте яйца, затем добавьте к ним размягченное сливочное масло и сахарный песок. Взбейте венчиком и постепенно добавьте муку и соль. Вымешивайте, пока тесто не станет упругим и не будет достаточно легко отходить от рук. Отложите го в сторону, накрыв полотенцем и дайте подойти от 40 минут до двух часов, пока оно не увеличится вдвое.

  • 2.

    Для начинки растопите сливочное масло и вбейте в него корицу и сахар.

  • 3.

    Приготовьте соус. В миску переложите размягченное сливочное масло, сыр и сахарную пудру. Взбейте эту смесь блендером. При желании вы можете добавить 1-2 ст. л. рома или другого ароматного напитка.

  • 4.

    Готовое тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 4-6 мм. Я раскатываю достаточно тонко, так как тесто еще будет подниматься.

  • 5.

    Распределите начинку ровным слоем по тесту. Аккуратно скатайте его в плотный рулет.

  • 6.

    Разрежьте ваш рулет на одинаковые булочки.

  • 7.

    Выстелите пекарской бумагой противень и разложите булочки так, чтобы между ними было пространство не менее 1 см ( я обычно оставляю 1,5 см). Это нужно сделать для того, чтобы булочки в процессе выпечки "не смяли" друг друга, так как тесто будет сильно подниматься.

  • 8.

    Накройте полотенцем противень и оставьте подниматься еще минут на 30.

  • 9.

    Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки около 30 минут. Не пересушите!

  • 10.

    Как только достанете булочки из духовки, сразу сверху полейте соусом. Тогда соус растает и равномерно покроет и пропитает все коричные слои. Это очень вкусно!

/recipes/klassicheskie-sinnabon-s-koritse/
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Приятного аппетита :)

Похожие рецепты

Французские Рождественские пряники

Переехав в Европу, я узнала о такой прекрасной традиции как выпечка рождественс ...

Медовые булочки с маком

Такой простой рецепт приготовления булочек должен быть в арсенале каждой хозяйки ...

наши партнеры