Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 
Вернуться к списку

Процесс приготовления

  • 1.

    Подготавливаем рис: варим под крышкой в молоке, чтобы он стал кремово-сливочным, из расчета 1:1,7, минут 15 вполне достаточно. Затем оставляем под крышкой доходить минут 10, перекладываем из кастрюли в стеклянную или деревянную посуду и оставляем остывать.

  • 2.

    Готовим начинку: творог смешиваем с малиновым вареньем и сливками в блендере. Затем, когда рис остыл, соединяем его с этой смесью и хорошо перемешиваем деревянной лопаткой.

  • 3.

    Подготавливаем фрукты: чистим бананы, апельсин и киви от шкурки, бананы и киви нарезаем соломкой, у апельсинов каждую дольку освобождаем от кожицы.

  • 4.

    Пока готовится рис, можно заняться приготовлением блинчиков - шоколадных или обычных, на ваш выбор. Я сделала шоколадные. Рецепт блинов прост: смешиваем в блендере яйца, какао, сливочное масло и мед. Добавляем в эту смесь муку, тщательно перемешиваем, затем постепенно добавляем молоко. Снова хорошо перемешиваем венчиком и выпекаем на сливочном масле.

  • 5.

    Когда блины будут готовы и остынут, аккуратненько обрезаем их по краям, чтобы они выглядели как листы нори. И начинаем крутить роллы.

  • 6.

    Кладём уже почти не блин, а нечто шоколадно-квадратное на макису (бамбуковый маленький коврик). Далее выкладываем рисово-творожно-сливочную смесь, приминаем пальцами, оставляя 2 см у верхнего края. Все как в обычных роллах. Выкладываем внутрь стройными рядами фрукты: банан, киви, апельсин. Сворачиваем, приминая макисой, и кладем на тарелку.

  • 7.

    Затем, когда блины закончились, все роллы ставим в холодильник на 2-3 часа, либо в морозилку на 20-30 минут, чтобы они легче потом нарезались. Достаем роллы и режем наискосок, украшаем ягодами и мятой. Можно полить любым вареньем.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Приятного аппетита :)

Похожие рецепты

Роллы из шпротов на печеных баклажанах

Даже в классическое блюдо японской кухни можно органично вписать более привычные ...

Роллы с лососем, приготовленные  в темпуре

Освоить приготовление роллов с этим пошаговым рецептом не составит никакого труд ...

наши партнеры