Рейтинг блюда
4,5/5
Поставьте свою оценку
150
ккал
| Количество порций: | подготовка: | приготовление: |
|---|---|---|
| 4 | 15 мин. | 30 мин. |
| Предыдущий рецепт |
Летний дачный суп |
Следующий рецепт |
Процесс приготовления
-
1.
Картофель нарежьте небольшими кубиками, молодой можно не очищать. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Фасоль и горошек разрежьте поперек пополам. Чеснок мелко порубите.
-
2.
Обжаривайте картофель в хорошо разогретом глубоком сотейнике на растительном масле 4–5 минут. Добавьте чеснок, консервированные и свежие помидоры, обжаривайте все вместе еще 3–4 минуты. Залейте все горячим бульоном или водой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 5 минут. Добавьте горошек, фасоль и варите 15 минут до готовности овощей. В конце посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и снимите с огня.
-
3.
Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую по половинке вареного яйца и рубленую зелень.
Приятного аппетита :)
Похожие рецепты
Этот пошаговый рецепт с фото от ХлебСоль - решение как сварить суп, не имея боль ...
Простой и вкусный рецепт куриного супа, который прекрасно подойдет для детского ...
Войти в личный кабинет
Нет аккаунта?
регистрация займет2 минуты
Спасибо!
Письмо, с подтверждением регистрации, придет в течение 5 минут на e-mail ( )
Картофель нарежьте небольшими кубиками, молодой можно не очищать. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Фасоль и горошек разрежьте поперек пополам. Чеснок мелко порубите.
Обжаривайте картофель в хорошо разогретом глубоком сотейнике на растительном масле 4–5 минут. Добавьте чеснок, консервированные и свежие помидоры, обжаривайте все вместе еще 3–4 минуты. Залейте все горячим бульоном или водой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 5 минут. Добавьте горошек, фасоль и варите 15 минут до готовности овощей. В конце посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и снимите с огня.
Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую по половинке вареного яйца и рубленую зелень.