Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 
Вернуться к списку

Процесс приготовления

  • 1.

    Яйца очистите, нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте свежие и соленые огурцы. Помидор нарежьте тонкими кругами.

  • 2.

    Луковицу очистите, мелко порубите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Удалите излишки масла, выложив лук на бумажную салфетку.

  • 3.

    Печень выложите на салфетку, чтобы убрать масло, и разомните вилкой, но не в кашу, а оставив крупные куски. Досолите, если требуется.

  • 4.

    Смешайте печень с жареным луком, яйцом и нарезанными огурцами. Заправьте растительным маслом. На тарелку выложите кружки помидора, сверху – салат, украсьте ломтиком лимона и зеленым луком.

Приятного аппетита :)