Фото: Екатерина Демина
Рейтинг блюда
0/5
Поставьте свою оценку
230
ккал
| Количество порций: | подготовка: | приготовление: |
|---|---|---|
| 4 | 15 мин. | 5 мин. |
| Предыдущий рецепт |
Сельдь с моцареллой |
Следующий рецепт |
Фото: Екатерина Демина
Процесс приготовления
-
1.
Картофель сварите заранее до готовности и остудите либо используйте оставшийся от других закусок и салатов. Нарежьте картофель кружочками толщиной 5–7 мм.
-
2.
Селедку нарежьте небольшими кусочками, красный лук – соломкой. Моцареллу нарежьте ломтиками примерно такого же размера, что и сельдь.
-
3.
Быстро обжарьте картофель на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. В конце посолите, поперчите. Снимите с огня и промокните бумажной салфеткой от лишнего жира.
-
4.
На обжаренный картофель выложите ломтики моцареллы, селедку и красный лук. Присыпьте кресс-салатом или измельченным зеленым луком и подавайте.
Приятного аппетита :)
Похожие рецепты
Такой легкий салат по пошаговому рецепту от ХлебСоль станет ярким событием любой ...
Кулинарный потенциал сельди вовсе не ограничивается рамками известного салата. К ...
Типично скандинавский подход к делу: хлеб, селедка, плотный сливочный сыр и ник ...
Войти в личный кабинет
Нет аккаунта?
регистрация займет2 минуты
Спасибо!
Письмо, с подтверждением регистрации, придет в течение 5 минут на e-mail ( )
Картофель сварите заранее до готовности и остудите либо используйте оставшийся от других закусок и салатов. Нарежьте картофель кружочками толщиной 5–7 мм.
Селедку нарежьте небольшими кусочками, красный лук – соломкой. Моцареллу нарежьте ломтиками примерно такого же размера, что и сельдь.
Быстро обжарьте картофель на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. В конце посолите, поперчите. Снимите с огня и промокните бумажной салфеткой от лишнего жира.
На обжаренный картофель выложите ломтики моцареллы, селедку и красный лук. Присыпьте кресс-салатом или измельченным зеленым луком и подавайте.