Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 
Вернуться к списку

Процесс приготовления

  • 1.

    Разломать шоколад на кусочки, сложить в небольшую кастрюлю и растопить на водяной бане.

  • 2.

    Соединить муку с какао-порошком, добавить 250 мл молока, перемешать до однородной консистенции.

  • 3.

    Отделить желтки от белков, растереть их с сахарной пудрой.

  • 4.

    Подогреть оставшееся молоко до 50 °С, влить в шоколад

  • 5.

    Растопить сливочное масло, добавить к шоколадной

  • 6.

    Влить шоколад в тесто, перемешать.

  • 7.

    Взбить белки с солью в крепкую пену.

  • 8.

    Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать, накрыть полотенцем и отставить на 2–3 ч.

  • 9.

    Выпекать блины на разогретом растительном масле.

Приятного аппетита :)

Похожие рецепты

Кукурузные блины

Такие блины придутся по вкусу любителям мексиканской кухни. Они чем-то напоми ...

Бездрожжевые блины на простокваше или кефире

Эти блинчики почти безвредны для фигуры и очень приятны на вкус. А рецепт этих б ...

Тыквенные блинчики

Пряные, сочные полезные тыквенные блины прекрасно подчеркнет йогуртный соус и ...

наши партнеры