Тыквенные блинчики

Процесс приготовления

• 1.

  Нарезать тыкву небольшими кубиками.

• 2.

  Выложить в форму для запекания, сбрызнуть растительным маслом.

• 3.

  Запекать 30 мин в духовом шкафу при температуре 180 °С.

• 4.

  Соединить муку с солью и разрыхлителем.

• 5.

  Добавить пряности, перемешать.

• 6.

  Взбить яйца с сахаром в пышную пену, чтобы объем увеличился в 2 раза.

• 7.

  Добавить йогурт, еще немного взбить.

• 8.

  Измельчить тыкву с помощью блендера до однородной массы.

• 9.

  Добавить тыквенное пюре к яично-йогуртной смеси.

• 10.

  Соединить смесь с мукой и перемешать до однородной консистенции.

• 11.

  Выпекать блины на разогретом растительном масле на среднем огне (по 4 мин с каждой стороны).

/recipes/tykvennye-blinchiki/