«ХлебСоль» – это журнал, в котором собраны вкусные рецепты и полезные советы. Как легко, просто и с удовольствием приготовить полезный завтрак, сытный обед или быстрый ужин. Как быть счастливой, творить, удивлять и радовать своих близких. Главный редактор журнала – Юлия Высоцкая, единственная женщина в России, которая придумала новую русскую кухню, соединив национальные кулинарные традиции с кухнями других стран. В февральском номере журнала читателей ждут романтические рецепты в честь Дня Святого Валентина, советы как правильно приготовить самые пышные блины для масленичных гуляний. Интервью Юлии Высоцкой с Андреем Кончаловским. Беседа о любви и счастье. Рубрика «Один на троих» февральского номера посвящена картошке, фаршированная грибами с беконом, с лимоном и базиликом. Также из февральского номера вы узнаете, как правильно отметить 23 февраля в офисе и чем порадовать любимых коллег. Удивительные рецепты блюд с китайскими премудростями от шеф-повара ресторана «Вертинский» в рубрике «10-20-30». А еще: У нас подарки на день святого Валентина У нас все о крабах - репортаж из Норвегии У нас романтический торт У нас Дарья Донцова пишет колонку про любовь и еду Мы учимся делать правильные и полезные горячие бутерброды на завтрак У нас два путешествия - одно в романтическую Прагу - а другое - в Иорданию - на поиски древней библейской кухни У нас пишет колонку Андрей Малахов У нас самая красивая еда в подарок - мы учимся делать и упаковывать мармелад Ну и в «Последней капле» красавец - актер Петренко «ХлебСоль» - это совместный проект крупнейшего российского книжного издательства «Эксмо» и Продюсерского центра Андрея Кончаловского. Главный редактор журнала – Юлия Высоцкая, самый известный кулинарный автор России. Аудитория «ХлебСоли» – современные активные женщины от 25 до 40 лет, жительницы городов, которые с удовольствием готовят для родных и близких. Эти женщины успешны на работе, следят за модой, любят и любимы, ведут домашнее хозяйство и воспитывают детей. Слоган журнала «Простые решения. Легкие рецепты». «ХлебСоль» публикует доступные рецепты, большинство блюд можно приготовить из обыкновенных продуктов, которые есть в любом супермаркете. Более того, все рецепты в журнале связаны друг с другом. «ХлебСоль» рассказывает, о правильном использовании полуфабрикатов и «излишков» еды, о том, что сохранить и заморозить, а что быстро превратить в новое блюдо - это и происходит в реальной жизни наших читательниц. В журнале даны практичные таблички по тайм-менеджменту, из которых читательница сразу поймет, каким образом ей структурировать свое время не только для готовки, но сервировки и закупки продуктов. Все рецепты неоднократно тестируются на редакционной кухне. Штатные повара журнала выверяют необходимое количество ингредиентов и граммы для каждого рецепта, по секундомеру определяют время готовки, упрощают сложные рецепты и придумывают простые емкие решения, чтобы читательницы не проводили много времени у плиты и не терпели фиаско, когда готовят для своей семьи, близких или друзей. Именно поэтому все рецепты тестируют блогеры крупнейшей кулинарной соцсети в Рунете koolinar.ru. Юлия Высоцкая как главный редактор активно участвует в создании журнала. В «ХлебСоли» у Высоцкой есть несколько авторских рубрик, среди которых сезонное «блюдо месяца», интервью и «меню на неделю» – эффективное меню с понедельника по пятницу, где Юля рассказывает о том, как вкусно готовить в будни и не тратить на это уйму времени. «Меню на неделю» – своеобразный патворк внутри журнала на плотной бумаге, который со временем можно превратить в новую книгу авторских рецептов Высоцкой. Почитать некоторые статьи журнала «ХлебСоль»: Сладкий понедельник от Александра Селезнева Последняя капля Блюдо месяца (рецепт Юлии Высоцкой) Один на троих Также здесь можно скачать пресс-релиз о журнале Присоединяйтесь к нашему сообществу на Facebook По редакционным вопросам обращайтесь к шеф-редактору Татьяне Арзиани (Arziani.TK@eksmo.ru) По вопросам сотрудничества к менеджеру по рекламе Светлане Ефименко (Efimenko.SV@eksmo.ru) По вопросам продвижения и PR-активности к бренд-менеджеру Наталье Задворной (Zadvornaya.NA@eksmo.ru) Телефон: +7 495 733 97 89 Здесь можно скачать медиа-кит журнала.