Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
 
 

Ламонов Юрий

Ламонов Юрий
Квалификация: Шеф-повар
Место работы: ресторан "Шотландская клетка"

Юрий Ламонов - призер многочисленных столичных кулинарных конкурсов, преподаватель учебно-консультационного центра "Московский Дом Ресторатора".
Совместно работал с такими известными поварами как Дерруане Жан-Бернар, Эрик Ле Прово и Бруно Марино.
Повар 6 разряда. Стажировался в Абу-Даби (гостиница "Le Meredien").
Работает в должности шеф-повара уже более 15 лет.
На данный момент Юрий Алексеевич - Шеф-повар ресторана дикой кухни "Шотландская клетка", концептуальное меню которого, он разрабатывал специально для открытия ресторана почти 5 лет назад. 

Фирменные рецепты

Прошедшие мастер-классы